Dieta skandinave është një nga më të shëndetshmet ! Ja pse..?

Vikingët kishin një zemër të shëndetshme dhe presion të mirë të gjakut dhe kështu ushqeheshin.
Dieta nordike konsiderohet si një nga më të mirat, sepse përveç garantimit të një linje të hollë, ruan shëndetin e zemrës dhe përmirëson gjendjen e përgjithshme të trupit.

Sekreti qëndron në 5 ushqimet bazë mbi të cilat bazohet kuzhina skandinave dhe që preferoheshin edhe nga vikingët e lashtë.
Luftëtarët e vjetër nga veriu dalloheshin për zemër dhe trup të fortë dhe është vërtetuar se skandinavët që ushqehen në këtë mënyrë kanë presion të shkëlqyer të gjakut.

Vikingët u lanë popujve veriorë ushqimet e mëposhtme si një recetë për shëndet të mirë dhe një linjë të hollë:

1. Harengë
E detyrueshme në menunë e çdo skandinave është peshku harengë. Përveç shijes së saj të shkëlqyer, harenga është gjithashtu një burim i mirë i vitaminës D, e cila mbron nga kanceri, frakturat e kockave, diabeti, sëmundjet e zemrës, madje edhe depresioni dhe ankthi.

2. Fruta si erëz
Vikingët e lashtë shtuan fruta në pjatat e tyre të kripura dhe turshi. Ata e bënë atë për të përmirësuar shijen e ushqimit, dhe hulumtimet më vonë vërtetuan se është një kombinim i shkëlqyer që zbërthen yndyrat në gojë dhe përmirëson tretjen.

3. Mishi
Skandinavët dihet se hanë shumë mish për të marrë mjaftueshëm proteina. Me mish nuk hanë patate si ne, por perime të pasura me fibra që e bëjnë tretjen më të lehtë.

4. Vezë
Vezët e skuqura ishin një kënaqësi e vërtetë për vikingët e lashtë. Rezulton se ato janë në të vërtetë një hit sepse vezët janë një nga ushqimet më të mira kur bëhet fjalë për marrjen e proteinave që do t’ju sigurojë energji, dhe në planin afatgjatë, shëndet të mirë dhe një linjë të hollë.

5. Sa më pak bukë
Nëse dëshironi të jeni të shëndetshëm dhe të fortë si vikingët, harroni sasitë e pakufizuara të bukës dhe sanduiçe të shijshme me 200 gram produkte mishi dhe djathë. Një shtresë e hollë pate peshku ton mbi bukë integrale, një copë viçi i skuqur ose i pjekur dhe një gjethe sallate jeshile është më se e mjaftueshme.

/alsatm