Terhan Recet tradicionale Kërçovare (VIDEO)

Kuriozitete

I shijshëm dhe me vlera ushyese terhani apo disa i thon trahana e meriton nje rikthim
Terhani është një ushqim mëngjesi tradicional shqiptarë.

Në bazë të vendeve/krahinave ka pregaditje te ndryshme.
Në këtë video e kemi prëgaditur sipas mënyres si është bërë tradiconalisht në Kërçovë me kos (dhalltë) të freskët të sapotundurë.

E kemi paraqiturë të gjithë procedurën, në fillim bërjen e kosit,(dhalltës) dhe gjalpës nga kosi,bërjen e terhanit/tharjen si dhe në fund gatimin.
Për më tepër shikoni videon në vazhdim:

VIDEO: