A e dini se lëngu i turshisë mund të përmirësojë shëndetin e zorrëve..!?

Uji me turshi po bëhet gjithnjë e më popullor si një përbërës në recetat e kuzhinës, dhe veçanërisht si salcë sallate. Ky lëng, i cili shpesh harrohet, fsheh shumë përfitime shëndetësore që e bëjnë atë një shtesë jashtëzakonisht të dobishme për dietën e përditshme.

Para së gjithash, uji i thartë është i pasur me probiotikë – baktere natyrale që ndihmojnë në ruajtjen e një ekuilibri të shëndetshëm në sistemin tretës.

Probiotikët janë thelbësorë për funksionimin e mirë të zorrëve, pasi stimulojnë tretjen dhe mbështesin rritjen e baktereve të dobishme, duke ndihmuar në parandalimin dhe trajtimin e çrregullimeve të ndryshme të tretjes, si fryrja, kapsllëku dhe dispepsi.

Përveç kësaj, uji me kastravec turshi gjithashtu ka veti për të forcuar imunitetin. Për shkak të pranisë së antioksidantëve dhe vitaminave, si vitamina C, ky lëng mund të kontribuojë në rezistencën më të madhe të trupit ndaj sëmundjeve të ndryshme.

Është gjithashtu i pasur me elektrolite, gjë që e bën të dobishëm për hidratim, veçanërisht pas aktiviteteve fizike.
Kur bëhet fjalë për përdorimin e kuzhinës, uji acid është një alternativë fantastike ndaj veshjeve tradicionale acidike si uthulla ose lëngu i limonit. Përveç shijes së thartë, shton edhe kripësinë natyrale, kështu që mund të zvogëlojë nevojën për të përdorur kripë.

Kështu që herën tjetër që të keni mbetur lëng turshi, mos e hidhni. Përdoreni atë si një shtesë të shëndetshme në vaktet tuaja dhe shijoni të gjitha përfitimet e tij shëndetësore.

/alsatm